最近发表在顶尖学术期刊《科学》上的一篇论文道出：肠道菌群对肥胖的影响甚至可以追溯到“娘胎”。

众所周知，肥胖对人的健康有很大的影响，当体重过高时，会影响消化系统功能，增加心血管疾病的危险，甚至还会增加患癌风险。如果这种“易胖体质”是从娘胎里就已经养成的，该如何避免肥胖呢?

关于肠道菌群的很多新研究让我们注意到，肥胖症以及糖尿病、高血压、卒中等肥胖相关问题，除了遗传因素外，背后往往还有肠道菌群在发挥作用。

日本的一支研究团队实验发现，母亲怀孕时的肠道菌群对胎儿日后的健康发育有深远影响：当母亲肠道微生物的某些代谢产物不足时，小鼠出生后很容易一吃就胖，并发展出代谢紊乱;而孕期补充膳食纤维，则可帮助孩子预防代谢相关疾病。

肠道菌群的一项重要功能是帮我们降解一些无法消化的营养成分，比如膳食纤维。消化过程中，肠道细菌会生产出各种代谢物“回馈”我们，比如短链脂肪酸等。

研究人员检查了怀孕母鼠及其胎儿后发现，在缺少肠道菌群的情况下，怀孕母鼠的血浆中有些短链脂肪酸的含量明显变少。不仅如此，有几种短链脂肪酸也在胎儿血液中同步减少。

他们推断，这些短链脂肪酸可能是影响胎儿的关键信号，由母亲的肠道细菌产生后，通过母体血液转移到胚胎中。

通过饮食干预分析的发现，进一步证实了母亲肠道菌群的重要性。

生活在正常环境中的怀孕母鼠，如果饮食中膳食纤维含量特别低，生下的小鼠也容易出现代谢问题，与在无菌环境下的情况类似;如果在低纤维情况下给母鼠补充一些丙酸盐，则可以起到补救作用。

相反，高纤维饮食可以促进母亲的肠道细菌产生丙酸盐，生下的小鼠出生时体重偏高，但日后即便经常摄入高脂肪食物，也不易发胖;而如果用抗生素杀死肠道细菌，膳食纤维的消化受限，孩子则会有肥胖倾向。

综上所述，孕妇中肠道菌群消化膳食纤维所产生的短链脂肪酸可以为孩子抵挡日后肥胖。

此外，虽然动物实验的结果提示补充丙酸盐可能是帮助后代预防代谢疾病的一条捷径，但研究者提醒，补充丙酸盐对母亲的安全性还需要评估。而补充膳食纤维是否也能在人类中发挥同样的作用，也有待进一步验证。

不过，高膳食纤维本身就符合现有的营养建议，不妨注意补充，包括在怀孕期间。

此前美国一个研究团队最新发现，母亲怀孕期间的饮食习惯可能会对婴儿肠道菌群组成产生影响。不过这种影响因分娩方式差异而有所不同。

结果显示：

1、母亲孕期每天多吃一份水果，顺产婴儿肠道菌群是2型的几率会提高2.73倍;

2、每天多摄入1份乳制品，剖宫产婴儿肠道菌群是2型的几率就增加2.36倍;

3、食用较多水果，顺产婴儿肠道内的双歧杆菌含量就会下降;

4、食用较多红肉和加工肉制品，剖宫产婴儿肠道内的双歧杆菌含量则会上升。

孕期膳食指导：

1.膳食宜清淡、适口

以清淡、少油腻为主，烹调可以多样化。为减轻恶心呕吐的程度，可吃此易消化的食物，如馒头、饼干等。如果呕吐严重伴有脱水，应多食水分丰富的蔬菜、水果，补充水分、维生素和钙、钾等无机盐，防止酸中毒，减轻妊娠不适感觉。

2.宜少食多餐

进餐的餐次、数量、种类及时间应根据孕妇的食欲及妊娠反应轻重及时进行调整，采用少食多餐的办法保证进食量。应每日尽量摄入40 ～50g以上的蛋白质，以维持正氮平衡。

3.多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸

孕期叶酸约为0.4-0.8mg/天。孕妇保证每天摄入多种类蔬菜，其中一半以上应为新鲜绿叶蔬菜。除了摄入富含叶酸的食物外，还应该补充叶酸400微克/天,以满足机体需要。