胖前大胃王，胖后只敢尝!

很多胖友都把肉肉归因于：吃得太多，营养过剩。

但其实，胡吃海喝背后的真相是，该吃的吃太少，不该吃的吃太多!

结果就是，身体需要的营养通通短缺，最后发现：原来胖是因为营养不良啊!

为什么营养不良让你胖?

营养不良通常指因摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足，但也可能包含因暴饮暴食或过度摄入特定的营养素而造成的营养过剩。

身体需要均衡的膳食来摄入各种营养素，这些营养素参与人体的各个代谢过程，其中当然也包括了脂肪的代谢。如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食，吃得太少或者只吃自己喜欢的单一食物，偏好高脂肪高热量的食品，那营养不良一定会先找上门来，随之而来的，就是肥胖。

许多肥胖者都会因营养不良而引起身体代谢系统的工作能力减退。吃进身体的能量、糖和脂肪不仅没能有效利用，还被转化成了多余的脂肪，越囤越多。不仅会使肥胖者越来越胖，还会越来越虚弱。

人体所需的营养素有近50种，而某些营养素摄入不够会让你瘦不下来。为什么缺少这些营养素会瘦不下来?

缺蛋白质：身体各种激素、酶的原料都来自于蛋白质，当蛋白质摄入不足时，能量代谢就不能顺利完成。另外，蛋白质还可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的生成。如果蛋白质摄入不足，肌肉就会逐渐分解流失，最后变成易胖体质。

来源：乳类、蛋类、豆类和肉类等。

缺钙：当缺乏钙时，有两项身体机能会受到影响。身体产热能力下降，脂肪合成酶活性增加。前者让能量消耗减少，后者让脂肪更容易产生。简单说，缺钙会让你越来越胖!

来源：奶类、虾皮和豆制品等。

缺B族维生素：想要成功燃脂怎么能缺B族维生素呢!

维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12都与糖类、蛋白质和脂肪的代谢有关。平常摄入的热量越多，消耗B族维生素的量就越大。爱吃甜食的人需要特别注意补充它。

来源：乳类、动物内脏、蛋类和绿叶菜等。

缺维生素C：补充足量的维生素C能够加快人体新陈代谢，加速脂肪燃烧。不仅如此，维生素C还是人体合成肉碱的原料之一，肉碱能够改善脂肪和类脂的代谢，是人体自带的“减肥加速器”。要减肥，维生素C少不了。

来源：各种水果。

胖子更容易营养不良

如果你是一个胖子，很不幸地告诉你：你可能更容易营养不良，陷入“营养不良→胖→更营养不良→更胖”的恶性循环!

热量多不代表营养充足

胖子的日常饮食习惯大多不健康，要么吃得多，要么偏爱高热量食物。不健康的食物吃得再多也不能补充营养，最好的例子就是垃圾食品，仅仅热量高而其他营养物质少得可怜。常年这样吃，势必造成热量过剩而营养不良。

加之胖子体型大，对营养素的需求量也就越多，饮食不注意，很容易营养不良。

错误的减肥方法加剧营养不良

很多人采取严格节食、断食、不吃主食只吃黄瓜苹果等方法来减肥，归根结底，这些减肥法都统一指向了“营养不良”这四个字。而节食减肥的危害就更不用说了，要么就越减越肥，要么一时瘦了，但导致身体代谢减慢。一旦停止节食，体重马上反弹，甚至比原来更甚!

既要减肥，又要保证营养充足，该怎么吃?

减肥就要加营养。“吃‘好’了，才有力气减肥”，这话真没毛病。

相对而言，天然食物的营养价值更高。在人工加工过程中，食物的营养会流失，越是精细的食物营养价值可能越低。比如蛋糕、饼干等，只是高热量的集合体，营养密度很低。选择更新鲜天然的食物，不仅风味更佳，对身体也更好。

不节食，不挑食

食物的味道各有不同，营养价值也各有所长，只有拓宽选择范围，什么都吃一些，才能达到营养均衡。健康、苗条两不误!

蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、维生素、矿物质、水之间相互协同、相互补充，更好地促进吸收与利用，每天的膳食中尽可能要补齐这七大类膳食元素。对于运动量较大的减肥者来说，蛋白质的补充要适当的比平日多一些，不仅能供应充足的能量，更能帮助增肌，改善人体代谢。

还有一点很重要：据说，关注慧医君的胖友都瘦下来了呢!