如今咖啡在我国越来越受到人们的喜爱，星巴克开得比公共厕所还多。咖啡在1991年被归类为“可能对人类致癌”，但1996年已被世界卫生组织国际癌症研究机构降级为“不能归类为致癌性”。那么，饮用咖啡与患乳腺癌之间是否存在联系呢?

有调查显示，有咖啡饮用习惯的妇女与无咖啡饮用习惯者相比：

1、习惯饮用咖啡者：总体人群乳腺癌发病风险相似

2、习惯饮用速溶咖啡者：乳腺癌发病风险高50%

3、习惯饮用二或三合一速溶咖啡者：乳腺癌发病风险高152%

4、习惯饮用现煮咖啡者：乳腺癌发病风险低52%,饮用10年以上风险更是降低60%。细分来看，对于绝经前妇女没有影响，对于绝经后妇女降低风险60%

5、习惯饮用家里现煮咖啡者：乳腺癌发病风险相似

6、习惯饮用店里现煮咖啡者：乳腺癌发病风险低67%，饮用10年以上风险更是降低74%。细分来看，对于绝经前妇女没有影响，对于绝经后妇女降低风险87%

7、习惯饮用速溶咖啡者与现煮咖啡者相比，乳腺癌风险更是提高177%。

一、咖啡与乳腺癌有必然联系吗?

实际上，多喝咖啡有利于降低乳腺癌风险。因为煮制咖啡里含有大量脂肪酸，动物实验已证明，脂肪酸有抑制癌细胞生长的效果。

那为什么还有喝咖啡不利于健康的这一说法呢?这是因为咖啡不光有煮制咖啡，还有一种速溶咖啡。速溶咖啡含有大量不健康的物质，不光会增加乳腺癌风险，对人身体健康也极为不利，尤其是混合了咖啡伴侣或糖精的三合一咖啡。

二、煮制咖啡可降低乳腺癌复发几率
 

煮制作咖啡不仅有降低乳腺患癌风险，并且可以降低已治愈的乳腺癌患者复发几率。

研究者认为，是咖啡中含有的咖啡因和咖啡酸带来了上述效果。乳腺癌细胞会对对咖啡因产生反应，它与莫西芬结合作用时，咖啡因带来的效果可以减少细胞分裂，促进细胞死亡。这些物质对乳腺癌细胞具有的效果能够关闭癌细胞生长需要的信号通路。

三、煮制咖啡益处虽多，但要适量

咖啡因能够加强它莫西芬的疗效，不过这也强调了患者采取恰当的处方药治疗是必不可少的。药物治疗的效果极其重要，但如果你同时还是个咖啡爱好者，并不需要改变喝咖啡的习惯，每天2杯咖啡就足以带来好处。

预防乳腺癌复发并不是咖啡所具有的唯一好处：含咖啡因的饮料一般包含丰富的抗氧化剂，甚至可能帮助预防2型糖尿病、心脏病和中风等疾病。不过要记得这并不意味着咖啡对我们有益无害，过多摄取咖啡也会降低你的血压。

出国看病专业机构好医友提醒：总结来说呢，喝煮制咖啡非但不会导致乳腺癌，反而会降低乳腺患癌风险以及乳腺癌治愈患者的复发几率。但是，凡事过犹不及，适当饮用才能带来益处。