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MD安德森癌症中心推荐！有助于降低癌症风险的食物清单

医学资讯 | 阅读量:次

现代人“谈癌色变”，都在急于寻找降低癌症的抗癌食品清单。美国癌症治疗领域多年排名第一的MD安德森癌症中心最近罗列了降低癌症风险的食物的清单。那么，有抗癌食物吗?某些食物能预防癌症吗?

不幸的是，答案是“不”。

没有任何食物可以阻止癌症的发展，也没有任何食物可以将你患癌症的风险降到零，导致癌症的原因有很多。研究告诉我们，长期坚持健康的饮食习惯可以降低患癌症的风险，但没有任何研究可以保证，食物可以预防癌症。

健康饮食降低癌症风险的建议：

1、植物性饮食(蔬菜、全麦、坚果、水果和植物蛋白);

2、选择可以帮助你控制体重的食物;

3、避免食用已知会增加癌症风险的食物。

有专家的研究分析了23种可改变的癌症风险因素，可以分为行为因素，饮食因素，代谢因素，环境因素及感染因素等5大类;

其中饮食因素指：摄入水果、蔬菜不足、饮食中纤维含量较少、钙摄入偏少、红肉、加工肉制品和腌菜食用过多。

它们通常是富含植物化学物质的植物性食物，也被称为植物营养素。植物化学物质是在植物中发现的化合物，可以帮助预防癌症等慢性病。

清单上通常排在首位的食物是浆果、西兰花、西红柿、核桃、葡萄和其他蔬菜、水果和坚果类。

仔细看看那些能够降低癌症风险的典型食物，你会发现几乎所有的植物性食物都含有植物化学物质。

但是，不要只关注特定的食品清单，而把农产品区其他健康食品排除在外。

出国看病专业机构好医友提醒：保证抗癌食物清单多样性的一个好方法是选择包含各种各样的颜色的食物。通过吃各种各样的植物性食物来获得最大的保护。

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2019-05-07 11:12

好医友小编